C’est à Livorno, petite ville de Toscane qu’est né le concept de la Focacceria. Arrivée en France, la nonna Allegrina a perpétué la tradition de ce carré de pain mythique dont l’odeur a bercé notre enfance.
C’est dans le respect de cette tradition et à travers une sélection de petits producteurs italiens que nous réalisons pour vous tous les matins la focaccia “Della Nonna”
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